「校园零饥饿」不仅是提供食物，更是结合营养保障、教育推广、永续行动与社会关怀的综合性目标。透过校园实践，能培养学生对全球饥饿议题的意识，并逐步推动社会朝向「零饥饿」的永续未来。
为强化学校餐厅供餐品质，与维护校园安全之饮食环境，本校积极落实食安管理制度，透过学务处及总务处跨单位责任分工，以四大管理方针出发：落实自主管理机制与食安检测，达到有效的食安管理，为师生食品安全把关。由本校学务处卫生保健组吴明治组长担任餐饮卫生督导人员，在各餐厅营业期间内执行督导方案，并依相关规定要求餐厅业者配合检查作业，业者落实食材验收管理及自主查验食用油品品质等作业，并将业者供应的成品、冰块饮料自主送验或查验。督导人员每周至少一次检查餐厅，缺失皆要求业者限期改善，检查后均做成纪录并存盘备查。另外，配合教育部持续推动校园食材登录平台，本校各餐饮业者皆依据租赁契约条文规定，在营业时段内皆需于平台登录校园食材相关资讯。
| 补助项目 | 110 年度 | 111 年度 | 112 年度 | 113 年度 | 114 年度 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 人次 | 金额(元) | 人次 | 金额(元) | 人次 | 金额(元) | 人次 | 金额(元) | 人次 | 金额(元) | |
| 身心障碍学生助学金 | 95 | 435,000 | 99 | 425,000 | 105 | 459,000 | 95 | 421,000 | 49 | 231,000 |
| 清寒学生助学金 | 41 | 205,000 | 31 | 155,000 | 56 | 280,000 | 39 | 195,000 | 23 | 115,000 |
| 教育部学产基金低收入户助学金 | 295 | 8,540,000 | 246 | 1,230,000 | 161 | 805,000 | 100 | 500,000 | 66 | 330,000 |
| 低收住宿优惠 | 53 | 543,675 | 66 | 699,600 | 69 | 740,025 | 51 | 186,250 | 46 | 122,000 |
| 生活助学金 | 173 | 1,308,000 | 178 | 1,068,000 | 139 | 834,000 | 103 | 618,000 | 105 | 630,000 |
| 高教深耕完善就学协助(附录1) | 1,351 | 5,086,000 | 1,367 | 5,552,000 | 1,126 | 4,359,500 | 923 | 3,670,000 | 617 | 3,270,433 |
| 校友认养经济不利学生助学金 | 11 | 297,000 | 6 | 162,000 | 5 | 135,000 | 6 | 162,000 | 9 | 243,000 |
| 吴义芳奖助学金 | 17 | 305,000 | 13 | 250,000 | 12 | 240,000 | 12 | 240,000 | 8 | 200,000 |
| 齐力成金 | 1 | 20,000 | 1 | 20,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 20,000 |
| 学生急难救助金 | 45 | 313,000 | 47 | 445,500 | 21 | 152,500 | 24 | 234,500 | 28 | 185,000 |
| 总计 | 2,082 | 17,052,675 | 2,054 | 10,007,100 | 1,694 | 8,005,025 | 1,353 | 6,226,750 | 952 | 5,161,433 |
