食品安全管理
为强化学校餐厅供餐品质，与维护校园安全之饮食环境，本校积极落实食安管理制度，透过学务处及总务处跨单位责任分工，以四大管理方针出发，落实自主管理机制与食安检测，达到有效的食安管理，为师生食品安全把关。由本校学务处卫生保健组吴明治组长担任餐饮卫生督导人员，在各餐厅营业期间内执行督导方案，并依相关规定要求餐厅业者配合检查作业，业者落实食材验收管理及自主查验食用油品品质等作业，并将业者供应的成品、冰块饮料自主送验或查验。督导人员每周至少一次检查餐厅，缺失皆要求业者限期改善，检查后均做成纪录并存盘备查。另外，配合教育部持续推动校园食材登录平台，本校各餐饮业者皆依据租赁契约条文规定，在营业时段内皆需于平台登录校园食材相关资讯。
校园减塑政策
本校于委外经营契约中皆有减塑条款约定，餐具规定限制厂商使用塑胶类及保丽龙餐具（含杯、碗、盘、碟、餐盒及餐盒内盛装食物之塑胶内盘等），无论其为内用或外带，皆不能提供塑胶类（含保丽龙及吸管）免洗餐具；但外带之筷子与汤匙不在本限制范围内，若有任何更改，依政府法令规定配合办理。营运厂商违反规定时，则依据废弃物清理法第 51 条规定处以罚锾新台币 1,200 至 6,000 元整，并由厂商自行负担。
饮用水水质检测
校于校园内设有饮水机提供师生及洽公民众使用，为避免水媒性疾病发生，本校每月委请保养厂商实施更换滤心、清洗滤罐之保养；每季委讬外部专业厂商实施饮水机检测，且新北市环保局不定期派员至本校抽测饮水机水质，透过内、外部的检测以确保校园饮用水安全皆符合水质标准，若有发现大肠杆菌数值不合格之饮水机，将请保养厂商加强保养改善。相关水质检测资料，可于本校环安中心查询，检测报告皆符合法规规定。
